给酒楼取名字,着实是让陈奋费了一番功夫。
不过他很快就想到了一个名字,那就是后世鼎鼎大名的俏江南。
主打南方菜系的俏江南在华夏可谓是颇负盛名。
在零几年的时候,甚至是高端餐厅的代名词。
用这个名字可谓是让饭馆增色不少。
同时陈奋也有想法,将自己的饭馆做成俏江南那样的连锁。
於是他脱口而出,“就用俏江南吧!”
“俏江南?”傻柱细细品味,“还真有点意思。”
“明天我去联系人做一个招牌,就挂在门楣上。”
“好!”
饭馆的名字确定之后,就等着装修好之后开业。
现如今首都主打南方菜系的饭馆还是非常少的,尤其是这种高端的饭馆更是难得。
再加上华夏开放了餐饮市场,老百姓对这种民营的餐馆更是十分好奇。
都想看看私人开的饭馆与国营的有什么区别。
所以陈奋对饭馆的爆火,还是非常有信心的。
只是现如今唯一的问题就是招聘。
现如今大家的工作都是分配好的,大家伙都是给吃铁饭碗儿。
基本上没有几个人愿意辞掉现在的工作,来一家私人餐馆上班。
招人倒是成了现目前最枣手的问题。
首先就是餐馆的管理人员,再就是厨子与服务员。
厨房里傻柱一个人绝对是忙不过来的,厨师以及打下手的肯定缺不了。
对此傻柱倒是有合适的人选,因为他在厂里就带出了不少的徒弟。
“陈奋,你看我那几个徒弟如何?”
“徒弟?”陈奋自然知道傻柱有几个徒弟,“当然没问题,不过人品得信得过。”
“这个你放心,他们都跟了我好几年,谁什么样我都知道,哪个行哪个不行我心里都清楚,我会挑选的。”
情满四合院里,傻柱有个徒弟就因为小利出卖了傻柱。
不过好在傻柱还是心里门儿清,对此陈奋倒也放心。
只是这服务员,着实有些难找。
没办法,陈奋只好在餐馆门口竖起一个牌子招聘服务员。
可是招聘信息都挂出去了,好几天都没人来应聘。
傻柱也有些着急,“怎么没人来应聘啊?”
“问题很简单。”陈奋算是知道了问题所在,“咱们的待遇不够吸引人。”
“每个月二十块的工资,还不够吸引人啊?”;
现如今华夏一个普通工人,每个月也不过十多块钱。
华夏的平均工资也不过才这么多,每个月二十块已经算是很高了。
只有陈奋知道,二十块看似高却不够让别人放下铁饭碗来投奔自己。
於是他大笔一挥,将招聘信息上的工资改成了每月五十块。
看到这工资,傻柱心疼都来不及,“五十块,你疯了吧,现在一个高级员工的工资也不过五六十,一个服务员就给五十块?”
“傻柱,咱们给后厨的厨师每个月多少工资?”
“一百二,怎么了?”
“是啊,后厨的一百二都给了,服务员五十还不能给吗?”
“可是后厨的厨师就这么几个人,服务员起码也得十几个吧,就算十个人,每个人每月五十,一个月就是五百,咱们一个月能不能赚五百都是问题。”
傻柱担心用人成本过高,所以让陈奋稍微改低点。
三十多他就觉得差不多了,五十实在是太高。
没想到陈奋却是摇了摇头,“你觉得
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