小云吐槽着。
她就不信,这没人要的废肉有什么用?
陆寻也没解释。
只是做着自己的事情……
起火。
烧锅。
清洗这些肥肉。
滤水。
将积水去掉……
随即将这些全都放进了烧干的铁锅内。
而后,小云他们就看到了,这一些白花花的肥肉在逐渐的出现,出现了一大推的油!
这是什么?
贞观时期……
炒菜没兴起!
清溪县那边,菊下楼的出现,让很多厨师知道了菜的多种做法!
但是在这扬州……
还没有人知道,这炒菜的关键,就在於这油的上面!
这种肥肉,正式提取猪油的最好方法!
看着两车的肥肉,提起出了好几桶的油,小云她们还是不懂……
陆寻也没说什么、
“将豆腐来一些?”
陆寻问着……
秦娘子点了点头……
“你们出去坐会儿,等下给你们好东西!”
拿着豆腐,陆寻走进了厨房,没多久就秦娘子他们就闻到了一些好闻的味道。
小云直接咽口水。
“什么东西,好香?”
这味道,有些馋啊!
口水都出来了!
“是这个!”
陆寻端出了一盆金黄色的方块:“这叫豆干…也叫煎豆腐,有很多的用处,直接吃也行,还能运用到各种菜上,在我们清溪县,有种小吃叫做豆干面,配合特制的酱料,会有很不错的味道的!”
陆寻笑着解释着、
当看着面前这两个女人,毫无形象的吃着这些东西的时候,陆寻有些想要笑。
这……有那么好吃?
好吧!
其实还行!
要是那些豆瓣酱自己也弄出来,恐怕,她们就要吃到咬着舌头了!
秦娘子也没想到,这豆腐,还能这样做。
但很快的,她就明白陆寻这话什么意思了……他这是要教导她们全新的赚钱手段。
秦娘子是高傲的!
这些年来,要不是因为她的高傲,她早就能过上更好的生活了。
可这也不正是秦娘子可爱的地方?
也是因为这样子,陆寻觉得,不妨出手帮下,也算是,自己这些日子来,对她的亏欠的!
只是这种亏欠到底是哪方面的亏欠,就不能说了!
秦娘子是聪慧的。
自然知道这种小吃带来的好处……
她沉默着、
看着陆寻。
那种眼神看的陆寻有些发渗。
“怎么这样看着我?”
“在武陵那边,有一个小县城,叫做清溪县……那是你的老家……在清溪县中,有一个酒楼,叫做菊下楼,传闻菊下楼会一种全新的做菜手段, 叫做炒菜……而炒菜,需要用到一种特殊的东西,否则的话,做出来的饭菜,就会很干涩,难吃……
只是很多酒楼都在尝试,却怎么也不知道到底缺了什么东西……陆公子,菊下楼,和您什么关系?”
陆寻:……
摇了摇头。
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