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第21章 香飘四合院,禽兽们馋哭了(第1/3页)

烧制小龙虾,其实也就是处理小龙虾比较费力。

需要清洗泥沙什么的。

可到了烧制小龙虾的阶段,可就顺利许多了。

这年头的厨房,就是个大土灶。

有钱的人家,能造两个眼,上面各放一口锅。

一个眼用来做蒸馒头之类的,另一个眼就能用来做饭。

不过,张永天家的厨房小。

就一个眼。

就不能同时做两个菜。

好在,他也不在意。

也用不着大米之类的主食。

今天,他就干吃这十斤麻辣小龙虾!

当饭吃!

就是豪气!

张永天先是生火把灶给烧热,然后放入猪油。

化开后又是加入各种葱姜蒜之类的调味料。

这猪油,也是系统奖励的时候送的。

只不过,量倒是不多,也就一小盒。

估计用了几次就没了。

张永天也是琢磨着,要去熬点板油回来。

用猪油做的饭菜,天然就带着一股子香味。

别说是放入十三香了,光是这调料就已经让张永天肚子开始咕咕叫起来。

而这香气,在放入十三香后,更是暴增了许多。

在大师级厨艺、秘制调味料的增幅下,光是这调料,就是极其诱人。

放拖鞋下去炒都香!

随后,随着足足十斤小龙虾的放入,香气登时就开始弥漫开来了。

足足将张永天这口锅塞得满满当当的。

也亏得他有大师级厨艺。

不然的话,一般人多半还真应付不了这种情况。

张永天一边小心地控制着火候,一边耐心的翻搅着小龙虾。

保证每只都受热均匀。

最后,更是倒了好几大杓清水,没过小龙虾。

盖上锅盖!

耐心等待焖制。

毕竟,小龙虾上还有不少细菌,锅也小,炒制的话不太方便。

还是得要用水多煮一会。

然而,这秘制十三香小龙虾的香气,已经随着烟囱在四合院里蔓延了。

一大爷本来还在吃饭,突然间闻到了这香味,有些坐不住了。

忍不住问道:“这是什么?怎么这么香?”

一大妈哪里能解释?

两人不禁端着饭碗,走出了门,寻着味看向了张永天家。

“张家小子这是在做什么?这也太香了吧?”

一大爷不禁想到了刚才看到的黑不溜秋的小龙虾,有些惊疑不定了。

是用那虾烧的?

还是加了好多调味料?

那虾看起来不怎地,怎能这么香?

……

三大爷也是闻到了这香气。

也是发现了这是张永天家传出来的。

不过,他更绝。

直接把窗户和房门都给敞开。

让香气更多地涌入房间里。

三大妈等人都不知道三大爷这是要干嘛。

三大爷赶紧解释了一句。

“吃,都别闲着,都吃,这香味,闻着就下饭!”

家人干脆一阵无语,互相对视了

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