再用沸水淋遍猪身,使皮绷紧。
然后取出自己的特制香料均匀的涂满猪身的内腔,腌制半个时辰。
趁腌制的功夫,苏明去水潭里面抓了两条龙鳞鱼,他打算拿来做水煮鱼片。
苏明双指成剑,灵力在自己的手指上形成气剑,把龙麟鱼身上的鳞片刮掉。
把鱼头剁下,取出鱼骨,把鱼肉切成片。
鱼肉里面倒入苏明珍藏的灵酒,盐,香油,拌匀。
加入鸡蛋清和红薯磨制而成的红薯粉抓匀,腌制10分锺。
去丹辰子的菜园取了点辣椒还有一些蔬菜。
把辣椒放入锅中,用灵火点燃,炒香之后出锅待用。
锅中加水,烧开,放入豆芽,熟了之后捞出来备用。
再放入各种调料炒熟加水制作汤底,再把豆芽和鱼肉,鱼骨,还有鱼头放入锅中煮了大约一分锺。
苏明拿出大碗倒入,再把热油浇了上去。
“滋滋。”热油在水煮鱼片上面沸腾着。
第一道菜水煮鱼片完成。
直播间
“卧槽,卧槽,为什么要在我没有吃饭的时候看到这个,为什么我还是逃不掉。”
“我看到这个之后立马点了份水煮鱼片,真好吃啊,真香。”
“我觉得苏神做的更好吃啊,看着手中的饼干,顿时没有了食欲。呜呜呜呜”
“库所,我们樱花国只有饭团,我也想吃水煮鱼片。”
“阿西,我天天吃泡菜泡面,我都想吐了,我想也想吃烤乳猪,水煮鱼片啊。”
“可惜啊,龙国现在不让任何别国的人进来了。”
“哈哈哈,那真是可惜啊,默哀,我们大吃货帝国可不是吹的。”
凌霄宗
因为还未到烤乳猪腌制的时间,苏明炒了个简简单单的青菜。
还拌了个黄瓜。
差不多时间到了之后,苏明用木条在内腔撑起猪身,前后腿也各用一条木条撑开,扎好猪手。
用灵火把木炭点燃,拨作前后两堆,将猪头和臀部烤成嫣红色后用针扎眼排气,然后将猪身遍刷植物油,将炉炭拨成长条形通烤猪身,同时转动叉位使火候均匀,至猪通身成大红色。
因为是灵火,所以很快就变成了大红色,烤乳猪完成。
苏明的制作过程馋死了一众观看直播间的人,瞬间龙国的外卖单子全都是烤乳猪和水煮鱼片的。
一道用乌金宝猪制作而成的烤乳猪,龙鳞鱼做成的水煮鱼片,拌黄瓜,还有一道平平无奇的炒青菜。
苏明满意地点点头。
给他们传音过去。
“各位,开饭啦!”
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