始吃早饭。
“太师祖,如果我没有记错的话,您之前教我们制的茶,还没有完成所有的工序吧?”
陆浣溪开口问道。
之前,她和黄老师等几位嘉宾,被她太师祖抓壮丁,完成了制作大红袍茶的前几道工序。
后来,杰克马、马画腾、锺闪闪等一帮大佬跑了过来,又被她太师祖抓壮丁,完成了制作大红袍茶的后面几道工序。
不过,她记得她太师祖说过,大红袍茶还没有彻底制好。
她一直惦记着大红袍茶。
所以,她开口问了一下她太师祖。
“嗯!”
“还差最后一道工序。”
王羽微微点了点头。
“那我们吃完了早饭以后,就给您完成最后一道工序。”
黄老师说道。
“你不说,我也打算让你们给完成完成最后一道工序。”
王羽微微一笑道。
黄老师等人脸色一黑。
敢情,王羽前辈真的把他们当做了免费苦力?
直播间的网友们,全都乐了起来。
“哈哈,原来老前辈一直在打黄老师他们的主意。”
“这一季的黄老师他们真惨啊,被老前辈当做免费苦力使唤!”
“哈哈哈,笑死我了!”
“……”
黄垒、何炯等人,都是娱乐圈的大腕。
现在,这些大腕被人使唤来,使唤去,大家看得十分的痛快。
很快,陆浣溪等人吃完了早饭。
随后,他们一起前往制茶工坊。
陆世杰闲着无事,也跟着一起过去帮忙。
前两天,王羽让杰克马、马画腾、锺闪闪等人,已经完成了毛茶的制作。
接下来,就是精制的工序。
大红袍的精制主要流程包括:毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。
其实,这一道工序中,还附带着毛茶拚配和付制。
市面上售卖的大红袍,主要一共有两种。
一种是纯种大红袍,指的是母树大红袍中的某一品系单独扡插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。
还有一种是商品大红袍,指的是母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拚配在一起的大红袍(有4-5个品系的茶叶)。
商品大红袍,就是通过拚配而成。
拚配应根据拟生产的成品茶的要求,制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。
拚配应遵循执行标准、稳定质量、兼顾全局、统筹安排、充分利用、提高效率的原则。
不过,王羽的大红袍,是纯种单一品系的大红袍,不需要拚配。
所以,王羽的大红袍,并不需要拚配这一道工序。
大红袍的精制工序,主要是通过拣选,将毛茶变成精制茶。
这一工序并不复杂,就是有点考验耐心而已,过程有点枯燥而已。
不过,黄老师等人闲着也是闲着。
他们在王羽的指导之下,一边闲聊着,一边完成精制工序。
不知不觉中,他们完成了精制工序。
“终於完成了!”
“老前辈,我们能不能品尝一下我们亲手制作的大红袍!”
黄老师看着自己的劳动成果,十分有满足感。
他很想立刻尝一尝自己的劳动成果,看看自己制作的大红袍,味道如何。
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