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彭彭恍然地点了点头。
“浣溪说的没错!”
“在《清异录》中记载了部分《烧尾宴食单》。”
“仅凭这部分的食单,就可以看出烧尾宴的奢华程度!”
“点心有:巨胜奴、婆罗门轻高面、贵妃红、汉宫棋、长生粥、甜雪等等。”
“菜肴羹汤有:光明虾炙、白龙曜、羊皮花丝、雪婴儿、仙人脔、小天酥、箸头春、过门香等等。”
“食材方面,有北方的熊、鹿,南方的狸、虾、蟹、青蛙、鳖。”
“还有鱼、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、猪、牛、羊、兔等等。”
“真是山珍海味,水陆杂陈。”
“在烹调技术方面,既新奇别致,又十分高超!”
“比如食单中的‘光明虾炙’,是把活虾放在火上烤炙,而不减其光泽透明度。”
“这种高超的烹调技术,早就已经失传了!”
“流传下来的食单中,总共有58种菜品!”
“但是,这并不是‘烧尾宴’的全部菜品。”
“由於年代久远的关系,许多的菜品早就已经失传。”
“所以,我们至今都无法确知这一盛筵的整体规模和奢华程度。”
“如今有了王老前辈的这本《烧尾宴食谱》,我们就可以得知整个烧尾宴的规模和奢华程度!”
黄老师越说越激动。
他师父除了一直在寻找《食经》以外,也一直在寻找《烧尾宴食谱》。
没想到如今,这两本绝世食谱,都在王羽前辈家中现世了!
实在是令人激动啊!
不止这两本食谱,还有《膳夫经手录》和《食珍录》!
这两本食谱也是珍贵无比!
“老前辈太厉害了,居然收藏了四本早已经失传的食谱!”
“看来老前辈肯定是一个老饕!”
“老前辈收藏了这么多珍贵的食谱,对厨艺肯定深入研究过,厨艺肯定很高!”
“难怪老前辈对黄老师做的菜一点都不感冒,敢情老前辈才是真正的厨神啊!”
“……”
无论是网友们,还是现场的陆浣溪、何老师等人,全都被王羽惊呆了。
收藏一本失传的古代食谱,已经很了不起了!
而王羽居然收藏了整整四本失传的古代食谱。
尤其是其中还有《食经》和《烧尾宴食谱》。
《食经》记载了大量早已失传的古代宫廷食谱。
而《烧尾宴食谱》记载了唐朝盛世所流行的烧尾宴食谱。
这两部书具有重大的历史价值和文化价值,对研究古代饮食文化,有着重要的意义。
“老前辈,您能将这四本书借给我看看吗?”
黄老师一脸期待地问道。
“嗯!”
王羽点了点头。
“谢谢老前辈!”
得到王羽的允许以后,黄老师立刻拿着这四本书,去一旁开始研究了起来。
这时,陆浣溪、彭彭等人都吃好了午饭。
他们开始收拾碗碟!
“咦?”
“彭彭,你今天怎么老是侧着脸啊?”
陆浣溪早就发现彭彭今天总是侧着左脸,忍不住好奇地问道。
说完,她伸头看向彭彭的左脸。
“没……没什么!”
彭彭连忙用手挡住自己的左脸,神色有些
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