一身酒红色的立领毛呢大衣,手臂上挎着一个小小的坤包,对着镜子看了看自己新烫的发型,范文青觉得自己又回到当年那个岁月。
她在雨禾楼里做的十分开心,不像是轧钢厂那里还有许多的领导,这里日常管理可是她说了算的。
回来以后还能发号施令,这是她想都不敢想的。
士为知己者死。
现在的雨禾楼虽然发展的极为不错,但是她心里还是惦记着能帮着这里更上一层楼。
别的方面都好说,就是在原料这块,她有些看不懂了。
后面的仓库那里似乎有数不尽的肉类和蔬菜,而且价格还都不是特别高,问何雨柱就是自己的面子大,从外面买的便宜菜。
范文青也不知道这种所谓的面子菜能够坚持多久,但是她积极联络之前的朋友,又给雨禾楼弄来了一批便宜的原料。
而且是能够全年供应那种。
“嗯,行,这批鸡肉什么的咱们能够吃下来,还有鸡爪子什么的也让他往这面送吧,可以卤了,也可以往外面卖。”
听了范文青的介绍,何雨柱已经大概知道怎么回事了。
其实这事儿在后世的时候已经不稀奇了。
在改革开放的初期,鲁省那边就大力发展现代养鸡业,虽然何雨柱在小山谷那边也有,但是和人家一比,完全是小巫见大巫。
鲁省这些鸡都是出口用的肉鸡,但是小日子国这些进口方,只要鸡胸肉和鸡腿肉,其他部位的是不需要的。
而且给的价格也很高,光是这两种肉已经足够养鸡的成本了,所以剩下的这些东西卖的很便宜。
“老板,这些东西很杂,你要想一道新菜出来了。”
“不用什么新菜,那些肉什么的可以做丸子,其他的部位可以用来做包餐。”
来买丸子的人很多,所以何雨柱打算多弄一点品种,鸡肉丸子可以,等过几天说不定可以上鱼肉丸子。
“咱们的人手够了吗,我看加了四五个人,那边还是挺忙活的。”
“你想想办法,看看能不能弄一台绞肉机出来,那样咱们就省事了。”
范文青点了点头,表示自己会想办法的。
何雨柱也忙活起来,看看自己这面有什么关系,想法给饭店再添一点好东西。
他在四处忙活,於莉那边也是忙的打到后脑杓。
第一次丸子失败,并没有让三大妈退却,她用剩下的肉又开始做,而且还在自己的面前放了一碗丸子汤,打算一边尝味道,一边加调料。
可惜第一锅失败,
第二锅还是失败。
“妈,前面忙的都没时间吃饭了,你就别在这里玩了,赶紧的过去帮忙。”於莉叉着腰来到厨房,“这是大师傅做出来的,要是那么容易,柱子那里也不会卖的这么多。”
“十个里面有七个来吃丸子汤的,要是不把原料握手里怎么行,再说买多不划算啊,一斤我能多做出来好几碗。”
“你做的那个根本没办法吃,这是往外卖的,不是咱们自己在家吃。”
“唉,早知道让老大去学一个厨师了,何雨柱他才几个人啊,能做出这么多的丸子,恐怕不知道从哪里来的。”三大妈有些恨恨的说。
其实何雨柱也在为这件事情头疼,丸子的需求量与日俱增,别看加了四五个人,可是还有点不够用的。
也不能无限的招人手,所以只能让马华先凑合着吧。
这次他回到小山谷是为了食材过来的,饭店的东西不多了,他要在这里依靠系统弄出来,然后再运到雨禾楼。
无数细格的大转盘开始缓慢的移动,红色的指针划过一个个惊世骇俗的词语,缓缓的停在一个红色的区域。
白萝卜三百斤。
大转盘继续转动。
猪肉五百斤,
面粉
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