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第189章 贵有贵的道理(第2/2页)

是什么银耳炖鸭子,而是燕窝烩老鸭。”

燕窝选的都是上等的官燕,鸭子也是特意买回来的老鸭,里面的汤是自己的熬出来的,里面加了鲍鱼,老母鸡,猪骨。

听了何雨柱的介绍,吃饭的这帮人都震惊的不已,想不到这么简单的一道汤,里面加了这么多的东西。

物有所值啊。

“那这道呢,大肠我经常吃。也不是很贵吧,而且份量这么少,一人只有一口。”

“这是鲁菜名菜九转大肠,这道菜做起来相当费时间,刚才你们吃着有没有品味出多种多样的味道。”纪经理笑着说道。

“酸甜苦辣咸,人生不过如此。”

这下才让这帮人明白过来,他们觉得这桌子菜贵了,是他们不知道这些菜具体的东西,要是知道有燕窝鲍鱼,他们就不会说这个了。

“贵有贵的道理,这些菜有些家里也会做的,但是做不出来这个味道。”

炒菜的技法大部分都下沉到了每家每户的手里,但是他们只是会这么一个技术,从选用材料,到各种调料的比例,普通老百姓可不一定知道这些。

而且他们大都不喜欢下猛料,现在一家也就那么点油,就是过年过节的也不舍得多放,都在想办法节省一点。

但是厨子做菜,油一定很宽。

这帮人笑着离开了。

吃了这么贵的一餐,他们可有了炫耀的资本,回去以后一定给同事吹吹牛,他们肯定没吃过这么贵的菜。

“柱子,这帮人吃的高兴啊。”刘岚有些兴奋的说道,“这么贵的一桌子菜,顶咱们一天的收入了,你怎么不做多点。”

“材料什么的都用的最好的,有些东西提前两天就开始预备,做这么一桌可比普通炒菜累多了。”

何雨柱在饭店里面转了转,告诉他们都好好的磨练一下自己的手艺,等自己做不动了,就该他们做了。

小宫和马华听到这个都有些愁眉苦脸,这些东西都是吃功夫的,他们的天赋实在是有限,恐怕到不了何雨柱这么一个程度。

“好好练着吧你们,勤能补拙。”

何雨柱也没有想到的是,他就做了这么一桌,这饭店的名声就突然起来了,有些顾客开始询问信息。

看样子也想来这么一桌。



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