老宫摇了摇头，说自己没什么可学习的地方，一身的臭毛病，当年差点被掌柜的赶回家，多亏了店里的堂头帮忙，自己才留下来了。

“咱们当厨子的或多或少的都有一些坏毛病，你们这帮年轻人一定要把握好了，太多了不但让别人厌烦，对自己也没有什么好处。”

这是长辈的忠告。

“宫师傅，我听说这次比赛挺重要的，都是一些什么人比赛啊。”

“以鲁菜厨子为主，各大单位重点培养的年轻的厨师，有几个还是挺厉害的，不过还有一些自己报名的，水平稍微有点差。”

宫师傅还告诉他，等所有的评委都过来了以后，就会举办一次见面会，到时候会让几个评委先登台献艺。

在宫家一直玩到下午，何雨柱才回到招待所那里，留在这里的雨水告诉他，中午的时候有个於主任过来找他。

“嗯，於主任说什么了。”

“他说晚上的时候再过来，给您接风洗尘。”雨水不愿意再留守，想和他们一起去吃好东西。

晚上的饭也是让何雨柱大开眼界，这里讲究上车饺子下车面，所以於主任请他们吃的海鲜面，这面条软糯，上面盖满了大虾，干贝，海参等东西。

再加上一点芡，何雨柱一连吃了好几碗。

“喜欢就再吃几碗，咱们大老爷们的，怎么不得五碗打底啊。”

於主任还告诉了他一个信息，这次比赛有吉升楼的传人，到时候恐怕是一场龙争虎斗。

吉升楼的名字不是特别响亮，比不上什么正阳楼，厚福楼，但是民国时期单日营业额的记录却是由它保持的。

一天一千多大洋，就是在后世也未必有酒店能够破了这个记录。

它那里的厨师肯定有两把刷子。

何雨柱吃饱喝足，又陪着於主任说了一会儿话，才把他送上车。

闪烁的星星高高的挂在天空，远处的海面上还有一处处明亮的灯火，那应该是外出未归的渔船。

这次过来其实何雨柱还有一个目的，就是看看能不能找几个手艺，品性都不错的厨师。他打算将来以小山谷为根据，发展一下餐饮事业。

光凭他一个人肯定不行，最好再找几个不错的帮手。

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