阎解成自动把代金券给忽略掉了,在他的认知里这就是降价。
既然对方都降价了,那么自己也要跟着降价。
毕竟阎家饭馆对俏江南最大的优势就是价格,要是价格再没了优势阎家饭馆可就开不下去了。
於是他当即下了命令,“我们每道菜也降价五毛钱!”
主管听后傻眼了,“咱们最贵的菜也才五块钱,要是每道菜降价五毛钱有些菜连本钱都赚不回来。”
阎解成不耐烦地摆了摆手,“不是还有高价菜顶着嘛,咱们靠那些高价菜赚钱不就行了?”
“可是……”
“别可是了,明天贴张大字报在店门口,要让所有客人都看到。”
见阎解成心意已决,主管知道自己说什么都没用。
只好点头答应,转身去写大字报了。
一边写着还一边骂阎解成是猪脑子,高价菜本来就不好卖。
降价了就算有顾客来吃饭,人家也只点那些便宜的菜吃。
不过自己又不是老板,管不了那么多。
翌日,主管将写好的大字报张贴在店门口。
还让人使劲吆喝,争取让每个路过的客人都知道。
不然阎解成还认为他办事不上心。
虽说每道菜都降价了五毛,但效果并不是很明显。
对面的俏江南客人依然络绎不绝,让阎解成很是费解。
自己都降价了,怎么客人还去对面吃饭?
难道说降价的力度还不够?
这就涉及到阎解成的知识盲区了,他认为的降价与对面的降价还是有本质区别的。
俏江南给的五元代金券是没有门槛的。
五块钱能在俏江南吃顿饱饭,再用代金券付帐也就是没有花钱。
而阎家饭馆虽然每道菜降价了五毛钱,但近来消费总归是要给钱的。
大家里外一算,自然会选择俏江南。
不甘心的阎解成继续让主管降价,最后还搞出了买一送一这样跨时代的营销。
也就是点一道菜送一道菜。
一道菜可能只要一两毛钱,还送一道自选菜。
客人或许点一个一毛钱的青菜,然后再自选一道四五块的硬菜。
也就是说,用一毛钱就吃到了一荤一素。
虽说还是花了一毛钱,但就凭这两道菜也吸引了许多客人到来。
这个促销活动一开始,阎家饭馆立马又人山人海起来。
甚至为了来吃一毛钱的硬菜,许多人宁愿排队也要等着。
一毛钱啊,这个年代谁家还拿不出一毛钱?
就是最穷最穷的乞丐也能拿出一毛钱来。
阎家饭馆这场营销,无异於是在做善事。
让许多原本就吃不起饭的,也能花上一毛钱在阎家饭馆吃得个饱腹。
很快消息就传遍了小半个首都城,大家都拖家带口来阎家饭馆用餐。
队伍大排长龙,从阎家饭馆的店门口一直排到了西直门。
阎解成看着这长龙一般的客源,再看对面俏江南停业的告示。
心下得意地笑了出来,“我看你用什么跟我斗!”
只是没等他得意,后厨的厨师长就找到了他,“阎老板,咱们没菜了。”
“没菜不知道去买啊,快去,外面还有客人呢!”
“钱呢?”厨师长尴尬地看着阎解成,“咱们都没钱买菜了,为了请这些大爷们来吃饭,我们今天已经去采购了几次菜了。”
“什么?”阎解成瞪大眼睛,“你说咱们没钱了?”
天才1秒记住:GaoBi.Net
本章未完,请点击下一页继续阅读->>>